Presentarles esta receta para mí es un grato placer, es con este caldo que cuido a mi familia cuando ellos no se sienten bien. Ya es un lenguaje de amor entre nosotros, si alguien se enferma automáticamente debemos ofrecerle un caldo de papa con mucho amor.
“El caldo de papas es un regalo de Dios para liberarnos de los estertores del alma”. -Jacky Gutierrez.
Propiedades de la papa:
La papa es rica en carbohidrato y energía.
La papa contiene una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además, este tubérculo tiene vitaminas B1, B3 y B6, y otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, así como folato, ácido pantoténico y riboflavina.
Armoniza tu día con un delicioso caldo de papa:
El caldo de papa es rico y fácil de preparar.
Ingredientes:
- Aguacate.
- Cuatro papas peladas.
- Cebolla larga,
- Aceite de oliva.
- Galletas saltines (crocantes).
- Sal y ajo al gusto.
Preparación del caldo de papa:
- Ponga a freír en una olla mediana, la cebolla larga y el ajo con una cucharada de aceite de oliva.
- Adicione las papas cortadas en trozos pequeños conjuntamente con la cebolla y el ajo.
- Deje cocinar a fuego lento por 15 minutos.
- Adicione el cilantro finamente picado.
- Adorne con galletas crocantes.
Si te gusta cocinar tus recetas usando este maravilloso producto y necesitas más ideas, envíame un mensaje y juntas podremos trabajar para conseguir el mejor plato que adorne tu mesa y el de tus seres queridos.
