Para tener una mañana llena de energía e ingerir alimentos de manera saludable es bueno usar productos frescos y naturales que nos permitan mantener libre nuestro organismo de radicales libres. Te enseñare a preparar unas galletas de maíz con leche de avena y miel, para que empieces la mañana de la mejor manera.
La avena es un cereal muy completo y equilibrado en cuanto a nutrientes se refiere.
“Te ofrezco el dulce de mi corazón para que engalane tus días con amor y pasión” -Jacky Gutiérrez.
Aunque, soy una defensora a ultranza del ayuno intermitente, porque en mi caso es lo único que me ha servido para bajar ostensiblemente de peso y ganar una dosis de energía bien importante que me permite mantenerme alerta y plenamente productiva.
No obstante, si quieres tomarte un desayuno hazlo de manera saludable y disminuyendo los carbohidratos para que te mantengas bella y en forma. Y una buena manera de hacerlo es con:
Galletas de maíz con leche de Avena y miel.
Ingredientes:
- Una taza de maíz fresco, macerado en un procesador de comida.
- Una taza de nueces molida en un procesador de comida.
- Dos cucharadas de miel.
- Un manojo de uvas pasas.
- ¼ de cucharadita de bicarbonato.
- Agua azucarada con azúcar negra orgánica.
- Una cucharada de mantequilla vegana o aceite de oliva.
Preparación:
Las galletas de avena son ricas en fibras.
- Remoje el maíz con el agua azucarada.
- Muela las nueces en un procesador de comida y agréguelas al maíz.
- Agregue la mantequilla o el aceite de oliva, al gusto.
- Agregue el bicarbonato.
- Mezcle todos los ingredientes.
- Has una maza consistente que permita hacer las galletas redondas
- Pruebe la maza para que corrija el sabor en caso de que necesite más sabor
- Decore con una uva pasa por galleta en el centro de la misma.
En el horno a 400 grados, dore las galletas por 20 minutos.
Para hacer la leche de avena, licue la avena, cuele y saque el extracto del mismo, ingiera con miel.
Si te gusto este desayuno y quieres conocer más acerca de los nutrientes de la avena o del maíz, no dudes en comunicarte conmigo. Estaré dispuesta a contestar tus preguntas y ayudarte a que salgas del huevo, rompas la cascara y encuentres el propósito de una vida sana y feliz.
1 comment
Que delicia esta receta , y que saludable