6 deliciosos postres veganos

6 deliciosos postres veganos para erradicar la idea de  que las dietas vegetarianas/veganas son aburridas y se atribuyen más a una obligación que tienen múltiples factores y no a disfrutar la vida con los maravillosos y coloridos productos que nos brinda la naturaleza, no hay tal cosa, al contrario, la enorme cantidad de vegetales y frutas que podemos usar para hacer delicias gastronómicas hoy por hoy han demostrado que no necesitamos sacrificar animales para vivir de manera plena y feliz.

https://recetasveganas.net/recipes/category/dulces-veganos

‘”El dulce de tu alma es proporcional a los manjares ofrecidos por la abuela en las noches llenas de amor y ternura”- Jacky Gutiérrez

A continuación, encontraras 6 postres veganos faciles de preparar,  postres que inundaran los momentos en el comedor de tu casa, de colorido, esperanza y mucho sabor:

1. Pastel de zanahoria:

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Ingredientes:

• 300 gramos de avena molida
• 220 gramos de azúcar de coco
• Una taza de nueces maceradas
• Una taza de uvas pasas
• Una cucharada de canela en polvo
• Una cucharada de bicarbonato de sodio o polvo para hornear
• 500 gramos de zanahoria de rayada
• Una taza de leche vegetal
• 120 mililitros de aceite de coco
• 60 mililitros de sustituto de huevo (chía hidratada)
• 30 gramos de extracto de vainilla

Preparacion:

1. Mezcle todos los ingredientes para que se compacten
2. Cuando ya tenga una masa compacta
3. Llene un molde con aceite y harina para que no se pegue la masa
4. Ponga el horno a calentar a 180 *F por 30 minutos ¡Buen provecho!

2.Galletas de avena con almendras:

• Una taza de avena molida
• Media taza de almendras
• Media taza de azúcar de coco
• Una cucharada de coco en polvo sin azúcar
• Media cucharadita de sal

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes para que se compacten
2. Haga las galletas
3. Póngalas en el refrigerador y congele por dos horas.  ¡Buen provecho!

3.Galletas de banano con semillas de calabaza:

Ingredientes:

• Una taza de avena molida
• Una cucharada de linaza molida
• Media taza de semillas de calabaza
• Media taza de uvas pasas

Preparacion:

• Mezcle todos los ingredientes para que se compacten
• Haga las galletas
• Póngalas en el refrigerador y congele por dos horas.  ¡Buen provecho!

4.Postre de manzana:

Ingredientes:

• Una taza avena
• Dos cucharadas de aceite de coco
• Dos manzanas verdes picadas finamente en cuadros
• Dos cucharadas de azúcar de coco
• 300 gramos de tofu!
• Dos cucharadas de extracto de vainilla
• Media taza de aceite de almendras
• Una cucharada de linaza molida
• Media taza de semillas de calabaza
• Media taza de uvas pasas

Preparación:

1. En un sartén mediano ponga a freír con el aceite de coco las manzanas
2. Adicione la avena y la azúcar
3. Revuelva bien los ingredientes hasta que se compacten
4. Ponga en una licuadora el tofu, el estrato de vainilla la azúcar y la leche
5. Ponga una capa de manzanas y otra de crema resultado del licuado de tofu
6. Refrigere por dos horas y adorne con fresas encima.! ¡Buen provecho

5.Postre de coco y cúrcuma:

Ingredientes:

• ¾ de taza de leche de coco
• Dos cucharadas de extracto de vainilla
• Dos cucharadas de azúcar de coco
• Una cucharadita de agar
• Dos tazas de cúrcuma
• Media taza de fresas picadas
• El zumo de un jugo de limón

Preparacion:

1. En un sartén mediano ponga la leche de coco, la vainilla, y la azúcar de coco
2. Adicione la cucharada de agar
3. Revuelva hasta que se mezcle todo consistentemente.
4. En una vasija de vidrio ponga una cucharada de agar y la cúrcuma, revuelve bien
5. Emplate poniendo una capa de leche de coco y otra de agar con cúrcuma
6. En un sartén mediano ponga las fresas picadas, una cucharada de aceite de coco
7. Adicione el azúcar de coco y deje compactar
8. Refrigere por dos horas y adorne con la crema de fresas encima
9. ¡Buen provecho!

6.Peras doradas con crema:

Ingredientes:

• Tres peras maduras cortadas por la mitad
• Una cucharada de extracto de vainilla
• Una cucharada de azúcar de coco
• Un mango picado en cuadritos
• 1/3 taza de nueces

Preparación:

1. Ponga en un sartén mediano las peras cortadas por la mitad, retire las raíces
2. Cocine con agua por unos minutos
3. Retire las peras y póngales el extracto de vainilla y la azúcar de coco
4. Quítele un poco de piel a las peras cuidadosamente para que no se rompan y adicione en su interior crema de leche de coco
5. Decore con nueces y mango picado en cuadritos. ¡Buen provecho!